Starbucks, “Green Dot” adını verdiği yapay zeka destekli sistemiyle çalışanları arasında ciddi bir tartışma başlattı. Şirket, bu teknolojinin iş yükünü azalttığını savunurken, bazı çalışanlar sistemin sıklıkla hatalı yanıtlar verdiğini ve dijital bir baskı unsuru oluşturduğunu iddia ediyor. Küresel fast food zincirleri, operasyonel süreçlerini hızlandırmak ve maliyetleri azaltmak amacıyla yapay zeka çözümlerine yönelmiş durumda. Starbucks, McDonald’s, Burger King ve Yum! Brands gibi markalar, stok yönetimi, vardiya planlaması ve müşteri hizmetleri gibi alanlarda dijital asistanları devreye almaya başladı. Ancak, Starbucks’ın “Green Dot” sistemi özellikle çalışanlar arasında tartışmalara yol açtı.
Birçok barista, Green Dot’ın tarifler ve operasyonel süreçler konusunda kendilerine yardımcı olduğunu kabul etse de, bazı çalışanlar sistemin yanıtlarının sıklıkla yanlış ya da yetersiz olduğunu belirtmekte. Sosyal medya platformlarında yapılan eleştirilerde, benzer sistemlerin çalışanları sürekli izleyen dijital gözetim araçlarına dönüşebileceği öne sürüldü. Şirket yöneticileri ise yapay zekanın işten çıkarmalar için değil, operasyonel verimliliği artırmak amacıyla kullanıldığına dikkat çekiyor. Uzmanlar, restoran sektöründe yapay zeka kullanımının önümüzdeki dönemde daha da artmasının beklendiğini belirtiyor.
