Omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve diğer temel besinler açısından zengin olan ceviz yağı diyetinizde de bulunması gereken oldukça yararlı bir yağ türü. İçeriğimizde fazla ya da bilinçsiz kullanıldığında bazı yan etkilere yol açabilecek olan ceviz yağını ele aldık.?
Ceviz yağı, besin açısından zengin profiliyle bilinen cevizden elde edilen bir yağ türüdür.
Birçok mutfakta popüler bir bileşen olan ceviz yağı salata sosları, yemek pişirme ve fırınlama dahil olmak üzere çeşitli şekillerde kullanılır.
Peki, ceviz yağının faydaları nelerdir? ?
Antioksidanlar açısından zengindir.
Ceviz yağı, vücudunuzu serbest radikallere karşı korumaya yardımcı olan antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar kanser, kalp hastalığı ve Alzheimer hastalığı da dahil olmak üzere çeşitli hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.
Kalp sağlığını destekler.
Ceviz yağı, kalp sağlığını korumak için gerekli olan omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Bu yağ asitleri kolesterol seviyenizi düşürmeye, iltihaplanmayı azaltmaya ve kan akışını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Beyin fonksiyonunu artırır.
Ceviz yağı, beyin sağlığı için çok önemli olan omega-3 yağ asitlerinin iyi bir kaynağıdır. Ceviz yağı tüketmek bilişsel işlevi, hafızayı ve genel beyin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Cilt sağlığını geliştirir.
Ceviz yağı, cildinizi serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı korumaya yardımcı olabilecek güçlü bir antioksidan olan E vitamini açısından zengindir. E vitamini ayrıca cildinizi nemli ve nemli tutmaya yardımcı olur.
Kilo vermeye yardımcıdır.
Ceviz yağı iyi bir sağlıklı yağ ve protein kaynağıdır, bu da kendinizi daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir. Ceviz yağı tüketmek, genel kalori alımınızı azaltmaya yardımcı olarak kilo kaybına yol açabilir.
Oldukça fazla faydaya sahip olan ceviz yağı, fazla kullanıldığı sırada bazı yan etkilere yol açmakta.
Bahsi geçen yan etkilere hep birlikte göz atalım. ?
Alerjik reaksiyonlar.
Bazı kişilerin ceviz veya ceviz yağına alerjisi olabilir. Kurdeşen, nefes almada zorluk veya şişme gibi belirtiler yaşarsanız, derhal tıbbi yardım alın.
İshal
Çok miktarda ceviz yağı tüketmek ishal, mide rahatsızlığı ve diğer sindirim sorunlarına neden olabilir. Küçük bir miktarla başlanması ve dozajın kademeli olarak artırılması önerilir.
Kanama riskinde artış.
Ceviz yağı, özellikle kan inceltici ilaçlar alan kişilerde kanama riskini artırabilir. Herhangi bir ilaç kullanıyorsanız, ceviz yağı kullanmadan önce doktorunuza danışın.
Herhangi bir yan etkiye mahal vermemek adına ceviz yağı kullanım dozuna dikkat edilmelidir.
Ceviz yağının önerilen dozajı kullanım amacına bağlı olarak değişir.
Besin takviyesi olarak günde 1-2 yemek kaşığı ceviz yağı tüketilmesi tavsiye edilir.
Bununla birlikte, herhangi bir takviyeye başlamadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir.
